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藤田珈琲熱風ブレンドセットの感想(プレミアムラオス、エチオピアモカ、コロンビア)

      2016/12/29

藤田珈琲の熱風ブレンドセット飲み尽くしました。

セットにはプレミアムラオス、エチオピアモカ、ホンジュラス、コロンビアが入ってるんだけど、ホンジュラスについては↓に。

藤田珈琲の熱風ホンジュラスブレンドを飲んだけど

ホンジュラスについてはあまり好みじゃなかったです。

他の珈琲もまぁ…

でも、美味しく飲める方法も見つけられたので勉強になりました。

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藤田珈琲熱風ブレンドセットの感想(プレミアムラオス、エチオピアモカ、コロンビア)

ホンジュラスブレンドを飲んだ後に、コロンビアを飲んでみました。

ホームページなどにはコロンビアは「香りとコクが際立つ」と書いてありましたが、私個人としてはそんな風には感じませんでした。

ミルで挽いた直後は良い匂いがしてましたが、淹れてみると香りはどこへやら。

ただ、飲んでみるとほどよい酸味でスッキリとしていて美味しかったです。

私はミルクを混ぜるのが好きですが、ブラックで飲んだほうが美味しいと感じました。

コクってのは正直まだ私にはわかりませんでした…

コロンビアを飲み終えた後にラオスブレンドを飲んでみました。

個人的にすごく楽しみにしていたのですが、正直残念でした。

ホンジュラスのときに感じたようなエグみのようなもの、そして何よりホコリ臭い感じ。

香りのようなものも感じられず…

なんとか美味しく飲む方法は無いものかと、試行錯誤した結果行き着いたのがコレ!

コーヒーのおいしい抽出方法~応用編

これ、ビックリした。

ホント美味しくなる。

これまで感じてたエグミ?みたいなのが「雑味」だったんだと初めてわかった。

この方法で飲むとすごく美味しいと思った。けどやっぱり正直言うと私にはラオスブレンドは合ってないのだともわかった。

あと、ホンジュラスもそうだったけど蒸らしのとき、淹れてるときの膨らみがほとんど無い。

これはどういうことか。

最後にエチオピア・モカを飲んだんだけど、これが当たりだった。

美味しい。

商品説明には「酸味と甘味が特徴的」って書いてあった。

確かにそうなんだけど私は香りが良いと感じました。

苦味は薄くて、酸味がほどよく、香りが良い。

その香りが「~のような香り」って言えたら良いんだけど、ちょっとよくわからん(笑)

とにかくコーヒーの良い匂いがしたわけです。

ただ、これも↑のような薄める方法で飲んだほうが美味しかったです。

やはり普通に淹れると雑味が大きくなって美味しい酸味と苦味が感じられなくなりました。

安くて量もあってレビューも高かったから期待してましたが、その期待を乗り越えるほどのものじゃなかったかな。

蒸らしのときや淹れる時の膨らみが小さいのがとっても気になります。

もしかしたらあまり出来が良くないものを引いてしまったのかも。

とりあえず他のコーヒー通販の店のものもイロイロと買ってみたいと思います。

まとめ

澤井コーヒー、藤田珈琲と買いましたので、次はやはり加藤コーヒーでしょうな。

う~ん加藤コーヒーのどれがいいかな。

やっぱりいろんなのが飲めるやつがいいかな。

 - コーヒー

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