KASABUTA-ENDLESS

*

ナイスブレンド珈琲のフレンチハーモニーを飲んだ

      2016/10/08

前回、ナイスブレンドで買ったコーヒーのうちブラジル産サンアントニオを飲みましたが、

ナイスブレンド珈琲のブラジル産サンアントニオを飲んだ

今回は、カフェオレ用のフレンチハーモニーを飲んでみます。

コーヒー豆専門店ナイスブレンド珈琲に行ってきた│熊本

カフェオレ大好きだから楽しみ。

すごく自信満々にオススメされた豆だから間違いないはず!

玉置浩二って大人になると魅力がわかる。コーヒーと一緒かも。

スポンサーリンク

ナイスブレンド珈琲のフレンチハーモニーを飲んだ

店主にはコーヒー豆は中粗挽きがオススメ、と言われたけど、カフェオレに限っては細挽き寄りに挽きたい。

細挽きで味が濃く出ると感じるのは雑味が出てるから、らしいです。お店の人いわく。

そうなのかな~とかちょっと疑ってかかったけど、ここは言われたとおりに挽きます。

グラニュー糖より少し大きいくらい。

これが中粗挽きらしい。

早速ドリップ。

フレンチハーモニーは蒸らしの時にドームが出来ない。

理由は知らないけど、もしかしたら焙煎が深いと泡立ちにくい、とかあるのかもしれんな。

あぁ~いい匂い。

幸せになるよね。

少し濃い目に出してみた。

牛乳を混ぜて飲んでみる。

うん、うまい。

これは間違いない。

牛乳でまろやかになった苦味に、どこか感じるコーヒーの甘み。

まさにカフェオレ用だ。

ちょっとお高い豆だったからゆったり飲みたいと思う。

もっと安ければガブガブ飲むけどね。

まとめ

やっぱりカフェオレはうまいな~。

 - コーヒー

336adosensu

336adosensu

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

【熊本】美味しいコーヒー豆焙煎・販売専門店を探す

コーヒー熱が覚めやらぬ。 自分で淹れても美味しいと感じるコーヒー。 でも、きっと …

コスタリカビジャサルチハニー(Llano Bonito)の2度目の焙煎│生豆ダイレクト購入

どうも。 一昨日ですが、コスタリカビジャサルチハニーを焙煎しました。 2回めです …

インドモンスーンピーベリー2度目の焙煎│生豆ダイレクト購入豆

どうも。 またコーヒー焼きました。 今度はインドモンスーンピーベリーの2回目です …

【読んだ】コーヒーの人:仕事と人生(フィルムアート社)

どうも。 大坊さんのインタビューも載っているということで気にはなっていた「コーヒ …

コーヒー豆専門店ナイスブレンド珈琲に行ってきた│熊本

先日、熊本のコーヒー店をいろいろと探しました。 【熊本】美味しいコーヒー豆焙煎・ …

焙煎したコーヒー豆、ドリップバッグの販売許可

どうも。 今回はコーヒーについて。 突然ですが私、いつの日か珈琲豆屋さんになりた …

評判の生豆本舗はハンドピック済みで自家焙煎にピッタリで美味しい!

どうも。 今回は久しぶりにコーヒーについて。 生豆のストックが減ってしまっていた …

中国の偽ナイスカットミルを買ってみた

上の写真は本物のナイスカットミル。イメージ画像です。 しばらく前の話ですが、プロ …

エチオピア グジG3ゲイシャ2度目の焙煎│生豆ダイレクト購入豆

どうも。 昨日ゲイシャを焙煎しました。 2回目ですね。 エチオピア グジG3ゲイ …

COFFEE GALLERY(コーヒーギャラリー)に行ってきた│熊本コーヒー

新町にあるコーヒーギャラリーに行ってきました。 すごく素敵なお店でしたよ。 写真 …