珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー
珈琲館あじさいに行ってきました。
いわゆる昔ながらの喫茶店だけど、自家焙煎をしてるということで寄ってみました。
入り口の横に古い感じの焙煎機が置いてありましたが、これで焙煎してるのかな?
なんだか素敵だな。
珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー
お店に入ると奥様と常連さんがお話をしていた。
カウンターの端っこに座って人気メニューのビーフカレーセットを注文した。
カレー、サラダ、コーヒーのセット。
待っている間に店内を見てみる。
ナイスカットミルのような年季のはいったミルがあったり、錆びついてアンティークになっている手回し焙煎機なんかも飾ってあった。
ご主人はかなりコーヒーにこだわっていたのに違いない。
6枚綴のコーヒーチケットが置いてあったが、たくさんの人の分が置いてあった。
多くの人に愛されるお店なんだ。
ほどなくカレーとサラダが出てくる。
コーヒーは食後みたいね。
ゆっくり食べる。美味しい。
…
食べ終わるとコーヒーが出された。
いつの間に用意してたんだ、と思った。
スッキリとしていて飲みやすかったが、一緒に出された生クリームをいれるとさらに美味しくなった。
常連さんも帰ってしまったのでコーヒーを飲みながら奥様と少しお話をさせていただいた。
入り口の横にある焙煎機について聞いてみると「私が焙煎してるのよ」とのことだった。
もう古いしそろそろ壊れるかな…という感じでおっしゃられた。
まだまだ現役で動いてほしいですね。
一度は奥さんが焙煎しているところを見てみたい。
まとめ
こういった昔ながらの喫茶店ってのは初めて入ったけど、すごく良い。
食事やコーヒーだけではなく、空間や時間を楽しむ感じ。
個人経営の昔ながらの喫茶店は減少していく一方らしいですが、残っていってくれたらな~と思います。
喫茶店の良さが分かったので他の喫茶店にも行ってみたいと思いました。
336adosensu
336adosensu
関連記事
-
澤井珈琲のベートーベンブレンドがカフェオレ・コーヒー牛乳で美味しい!
澤井珈琲の電動ミルセットに付いてきたコーヒー豆。 ●やくもブレンド 200g ● …
-
cafe Mylo(カフェ マイロ)に行ってきた│熊本コーヒー
健軍にあるコーヒー豆専門店「cafe Mylo/カフェ マイロ」に行ってきました …
-
コロンビアドミンゴ、イルガシェフェアレクサンダーケシャ、パナマの森カツアイアマドール│マドゥーラ購入生豆
どうも。 コーヒー焙煎報告です。 3種焼きました。 ・コロンビアドミンゴWash …
-
インドネシアG1,エチオピアG4をあまりハンドピックせずに焙煎してみた
どうも。 今回は珈琲焙煎についてのお話です。 松屋コーヒーで購入したインドネシア …
-
北スマトラマンデリンリントンを焙煎した│生豆ダイレクトから購入
どうも。 先日から生豆ダイレクトから購入した豆を焙煎してます。 エチオピアゲイシ …
-
ブラジルプレミアムボイアを焙煎│マドゥーラ生豆
どうも。 熱海の土石流、ひどいですね。 日本という平野が少なく人口密度の高い国だ …
-
大坊珈琲の焙煎まとめ(大坊勝次『大坊珈琲店』より)
こんど焙煎するときに大坊さん風に焼いてみようと思ってます。 この前読んだ『大坊珈 …
-
パプアニューギニア・クムル コセン農園 Washedを焙煎│マドゥーラ購入生豆
どうも。 今回はコーヒー豆について。 先日もマドゥーラで買った生豆の焙煎について …
-
藤田珈琲熱風ブレンドセットの感想(プレミアムラオス、エチオピアモカ、コロンビア)
藤田珈琲の熱風ブレンドセット飲み尽くしました。 セットにはプレミアムラオス、エチ …
-
蒸らしでコーヒードームが出来ない!挽きたてなのに膨らまないのは何で…
蒸らしの時に出来るコーヒードーム。 コーヒー豆に含まれるガスが抜けて膨らむらしい …
Comment
初めましてこんにちは。
突然ですがブログを始めたのでご挨拶させて頂きました。
今年の9月からyoutuber『デデン』として動画をアップしています。
ブログサイト→http://deden.black
youtube→https://www.youtube.com/channel/UCp-UnYfy1mepym8iOKlIfMQ
アホな動画ばっかですが、もしお時間がありましたら1度ブログ、動画をご覧なってください。
よろしくお願い致します( ´∀`)