珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー

珈琲館あじさいに行ってきました。

いわゆる昔ながらの喫茶店だけど、自家焙煎をしてるということで寄ってみました。

入り口の横に古い感じの焙煎機が置いてありましたが、これで焙煎してるのかな？

なんだか素敵だな。

珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー

お店に入ると奥様と常連さんがお話をしていた。

カウンターの端っこに座って人気メニューのビーフカレーセットを注文した。

カレー、サラダ、コーヒーのセット。

待っている間に店内を見てみる。

ナイスカットミルのような年季のはいったミルがあったり、錆びついてアンティークになっている手回し焙煎機なんかも飾ってあった。

ご主人はかなりコーヒーにこだわっていたのに違いない。

６枚綴のコーヒーチケットが置いてあったが、たくさんの人の分が置いてあった。

多くの人に愛されるお店なんだ。

ほどなくカレーとサラダが出てくる。

コーヒーは食後みたいね。

ゆっくり食べる。美味しい。

…

食べ終わるとコーヒーが出された。

いつの間に用意してたんだ、と思った。

スッキリとしていて飲みやすかったが、一緒に出された生クリームをいれるとさらに美味しくなった。

常連さんも帰ってしまったのでコーヒーを飲みながら奥様と少しお話をさせていただいた。

入り口の横にある焙煎機について聞いてみると「私が焙煎してるのよ」とのことだった。

もう古いしそろそろ壊れるかな…という感じでおっしゃられた。

まだまだ現役で動いてほしいですね。

一度は奥さんが焙煎しているところを見てみたい。

まとめ

こういった昔ながらの喫茶店ってのは初めて入ったけど、すごく良い。

食事やコーヒーだけではなく、空間や時間を楽しむ感じ。

個人経営の昔ながらの喫茶店は減少していく一方らしいですが、残っていってくれたらな～と思います。

喫茶店の良さが分かったので他の喫茶店にも行ってみたいと思いました。