KASABUTA-ENDLESS

*

珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー

   

ajisai

珈琲館あじさいに行ってきました。

いわゆる昔ながらの喫茶店だけど、自家焙煎をしてるということで寄ってみました。

入り口の横に古い感じの焙煎機が置いてありましたが、これで焙煎してるのかな?

baisenki

なんだか素敵だな。

スポンサーリンク

珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー

お店に入ると奥様と常連さんがお話をしていた。

カウンターの端っこに座って人気メニューのビーフカレーセットを注文した。

カレー、サラダ、コーヒーのセット。

待っている間に店内を見てみる。

ナイスカットミルのような年季のはいったミルがあったり、錆びついてアンティークになっている手回し焙煎機なんかも飾ってあった。

ご主人はかなりコーヒーにこだわっていたのに違いない。

6枚綴のコーヒーチケットが置いてあったが、たくさんの人の分が置いてあった。

多くの人に愛されるお店なんだ。

ほどなくカレーとサラダが出てくる。

コーヒーは食後みたいね。

ゆっくり食べる。美味しい。

食べ終わるとコーヒーが出された。

いつの間に用意してたんだ、と思った。

スッキリとしていて飲みやすかったが、一緒に出された生クリームをいれるとさらに美味しくなった。

常連さんも帰ってしまったのでコーヒーを飲みながら奥様と少しお話をさせていただいた。

入り口の横にある焙煎機について聞いてみると「私が焙煎してるのよ」とのことだった。

もう古いしそろそろ壊れるかな…という感じでおっしゃられた。

まだまだ現役で動いてほしいですね。

一度は奥さんが焙煎しているところを見てみたい。

まとめ

こういった昔ながらの喫茶店ってのは初めて入ったけど、すごく良い。

食事やコーヒーだけではなく、空間や時間を楽しむ感じ。

個人経営の昔ながらの喫茶店は減少していく一方らしいですが、残っていってくれたらな~と思います。

喫茶店の良さが分かったので他の喫茶店にも行ってみたいと思いました。

 - コーヒー, 熊本

336adosensu

336adosensu

Comment

  1. デデン より:

    初めましてこんにちは。

    突然ですがブログを始めたのでご挨拶させて頂きました。

    今年の9月からyoutuber『デデン』として動画をアップしています。
    ブログサイト→http://deden.black
    youtube→https://www.youtube.com/channel/UCp-UnYfy1mepym8iOKlIfMQ

    アホな動画ばっかですが、もしお時間がありましたら1度ブログ、動画をご覧なってください。
    よろしくお願い致します( ´∀`)

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

大坊珈琲の焙煎まとめ(大坊勝次『大坊珈琲店』より)

こんど焙煎するときに大坊さん風に焼いてみようと思ってます。 この前読んだ『大坊珈 …

【読んだ】コーヒーの人:仕事と人生(フィルムアート社)

どうも。 大坊さんのインタビューも載っているということで気にはなっていた「コーヒ …

コロンビアドミンゴ、イルガシェフェアレクサンダーケシャ、パナマの森カツアイアマドール│マドゥーラ購入生豆

どうも。 コーヒー焙煎報告です。 3種焼きました。 ・コロンビアドミンゴWash …

man in white dress shirt sitting on brown wooden chair
リルカットで散髪してみた。ゆめタウンはませんの1200円カット評価評判

どうも。 なんとも残念ですがコロナがまた拡大しつつありますね。 変異株が拡大して …

【読んで実践】大坊勝次『大坊珈琲店』誠文堂新光社

どうも。 大坊勝次氏の『大坊珈琲店』を読みました。 大坊勝次氏の執筆部分の「大坊 …

docomoからauに2台同時MNPして一括0円機種と数万円のキャッシュバックをゲット、その後UQmobileにMNP…という計画

現在ドコモのスマホを使ってます。 といっても通話のみの契約なので月々900円程度 …

no image
スタバアフォカードフラペチーノ、ファミマコーヒーフラッペ、そしてパピコ

どうも。 昨日iijmioにMNPってな記事を書いたんですが、クレジットカードの …

エチオピア グジG3ゲイシャ2度目の焙煎│生豆ダイレクト購入豆

どうも。 昨日ゲイシャを焙煎しました。 2回目ですね。 エチオピア グジG3ゲイ …

パプアニューギニア・クムル コセン農園 Washedを焙煎│マドゥーラ購入生豆

どうも。 今回はコーヒー豆について。 先日もマドゥーラで買った生豆の焙煎について …

必読コーヒー本『バールで立ち話~coffee lifeはトップノートで~』宮崎克雄著

どうも。 どこもかしこも大雨ですね。 20~30年前、子供の頃の梅雨の降り方とい …