KASABUTA-ENDLESS

*

cafe Mylo(カフェ マイロ)に行ってきた│熊本コーヒー

      2017/01/27

47350553

健軍にあるコーヒー豆専門店「cafe Mylo/カフェ マイロ」に行ってきました。

健軍は横道に入るとかなり迷いやすいのですが、やはりカフェマイロを探すのも大変でした。

駐車場が広くて建物が奥にあるので若干お店が何処にあるのかわかりにくかったです。

深緑で四角い建物が可愛いくてオシャレです。

スポンサーリンク

cafe Mylo(カフェ マイロ)に行ってきた│熊本コーヒー

お店に入るとやはりコーヒー豆屋さん、良い匂いがします。

カフェが充実したお店なのかと思いきや、喫茶スペースは意外と狭く10人は座れないくらい。

1杯だけブレンドコーヒーを淹れてもらって豆も買って帰りました。

mylo

丁寧な包装と、印鑑の文字が素敵ですね。

ネットでカフェマイロを調べていた時に「タテゾノ」っていう喫茶店の味を引き継いだ~的なことが書かれていたのを思い出して少しお話を伺いました。

タテゾノはすでにマスターが亡くなられてお店はなくなったらしいですが、熊本を代表する喫茶店だったようですね。

喫茶店はまだいくつか残ってますが、高齢の方が多く、減少傾向にありますね。

コメダとかは進出してきてるけど、やっぱりチェーン店は別物。

昔ながらの喫茶店は経営的に難しいのかもしれませんがなくなってしまうのは悲しいですね。

そんなことを思いました。

まとめ

奥さんが接客してくれましたが、丁寧にコーヒーを淹れてくださって本当に美味しかったです。

ネルドリップでした。

ネルドリップってなんで美味しいのかな?

今度買ってみようかしら。

 - コーヒー, 熊本

336adosensu

336adosensu

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

【熊本コーヒー】焙煎からこだわるカフェ・喫茶店・豆屋さんをリストアップして全部行ってみる

あけましておめでとうございます。 2017年最初の記事は熊本のコーヒーについて、 …

手動エスプレッソマシン、メーカーまとめ(非電動、マニュアル)

どうも。 アフガニスタンで大きな地震が起きましたね。 トンガでも噴火だし。 コロ …

水前寺のたこ厨房唐揚げ店(KARAAGE10)│熊本のからあげ

このところ2店舗分のからあげ屋さんの記事を書いてるので、もうひとつ唐揚げ屋さんを …

docomoからauに2台同時MNPして一括0円機種と数万円のキャッシュバックをゲット、その後UQmobileにMNP…という計画

現在ドコモのスマホを使ってます。 といっても通話のみの契約なので月々900円程度 …

蒸らしでコーヒードームが出来ない!挽きたてなのに膨らまないのは何で…

蒸らしの時に出来るコーヒードーム。 コーヒー豆に含まれるガスが抜けて膨らむらしい …

コーヒーの通信販売に必要な袋、シーラー、シール、梱包材を調査

どうも。 今回もコーヒー通販計画の話。 通販に必要なモノはどんなもんかちょっと調 …

藤田珈琲「コーヒー屋さんの中煎りコーヒー(ミディアムロースト) レギュラーコーヒー」口コミレビュー

どうも。 ここ1年くらいはスーパーや通販でのコーヒー豆の購入はありませんでした。 …

評判の生豆本舗はハンドピック済みで自家焙煎にピッタリで美味しい!

どうも。 今回は久しぶりにコーヒーについて。 生豆のストックが減ってしまっていた …

焙煎したコーヒー豆、ドリップバッグの販売許可

どうも。 今回はコーヒーについて。 突然ですが私、いつの日か珈琲豆屋さんになりた …

浸漬法と透過法、フレンチプレスとペーパードリップ

すごく久しぶりの投稿ですね。 せっかく続けてきたブログなんで死なせちゃうのはもっ …