KASABUTA-ENDLESS

*

COFFEE GALLERY(コーヒーギャラリー)に行ってきた│熊本コーヒー

      2017/05/10

新町にあるコーヒーギャラリーに行ってきました。

すごく素敵なお店でしたよ。

写真は取らなかったので↑はイメージです。

お店としては一番好きかも。

スポンサーリンク

COFFEE GALLERY(コーヒーギャラリー)に行ってきた│熊本コーヒー

コーヒーギャラリーは新町にある珈琲屋さん。

焙煎した豆が陳列されてるんじゃなくて、その場で選んだ豆を焼いてくれます。

10分~20分待ち時間がありますが、その間に日替わりコーヒーを提供してくれます。

若い店主さんでした。

日替わりコーヒーの抽出器具は見た感じハリオV60でしたが、種類によって違ったりもするかもしれませんね。

ちなみにルワンダのコーヒーをいただきました。

美味しかった!

買ったのはブラジルのショコラ。

焙煎が始まってしばらくすると良い匂いがしてきます。

ここで初めて「ハゼ」というものを聞くことが出来ました。

なんか感動。

焙煎の音と香りを感じながらの素敵な待ち時間でした。

焙煎したての豆は美味しくはないと聞いたことがあるので3日後くらいに飲みたいと思います。

まとめ

新町はちょっと遠いのでしょっちゅうは行けませんが、また是非いきたいと思いました。

近くにも同じようなその場で焙煎してくれるお店があったらいいな~と思いました。

ただ、全部の豆が100g500円以上だったと思うので少し高いかなと思ったり…

 - コーヒー, 熊本

336adosensu

336adosensu

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

大坊珈琲の焙煎まとめ(大坊勝次『大坊珈琲店』より)

こんど焙煎するときに大坊さん風に焼いてみようと思ってます。 この前読んだ『大坊珈 …

【100均】セリアの円錐コーヒーフィルターを試してみた。三洋産業CAFECアバカと比較

どうも。 先日セリアに行ったら円錐フィルターが置いてあったので買ってみました。 …

【熊本コーヒー】焙煎からこだわるカフェ・喫茶店・豆屋さんをリストアップして全部行ってみる

あけましておめでとうございます。 2017年最初の記事は熊本のコーヒーについて、 …

北スマトラマンデリンリントンを焙煎した│生豆ダイレクトから購入

どうも。 先日から生豆ダイレクトから購入した豆を焙煎してます。 エチオピアゲイシ …

おすすめしたいコーヒー器具!初心者、ドリップ、ミル

コーヒーを始めて1年半がたった。 「コーヒーを始める」って良い方はなにがなんだか …

藤田珈琲「コーヒー屋さんの中煎りコーヒー(ミディアムロースト) レギュラーコーヒー」口コミレビュー

どうも。 ここ1年くらいはスーパーや通販でのコーヒー豆の購入はありませんでした。 …

大坊珈琲の抽出と提供メニューまとめ(大坊勝次『大坊珈琲店』より)

どうも。 前回に続いて、大坊珈琲のまとめです。 参考記事:大坊珈琲の焙煎まとめ( …

【コーヒー】業務用にも使える電気ケトルを探してドリップコーヒーをもっと美味しく…

コーヒーポットはとっても重要。 ドリップする際に落とす水の量を細かく調整できるよ …

熊本天草のちゃんぽん有名店「入船」

↑のちゃんぽん画像はイメージです。入船のちゃんぽんではありません。 シードーナツ …

口コミで話題の澤井珈琲やくもブレンドを飲んでみた

澤井珈琲のコーヒー福袋に入っていた「やくもブレンド」を飲んだ話。 楽天のコーヒー …