COFFEE GALLERY（コーヒーギャラリー）に行ってきた│熊本コーヒー
2017/05/10
新町にあるコーヒーギャラリーに行ってきました。
すごく素敵なお店でしたよ。
写真は取らなかったので↑はイメージです。
お店としては一番好きかも。
COFFEE GALLERY（コーヒーギャラリー）に行ってきた│熊本コーヒー
コーヒーギャラリーは新町にある珈琲屋さん。
焙煎した豆が陳列されてるんじゃなくて、その場で選んだ豆を焼いてくれます。
１０分～２０分待ち時間がありますが、その間に日替わりコーヒーを提供してくれます。
若い店主さんでした。
日替わりコーヒーの抽出器具は見た感じハリオV６０でしたが、種類によって違ったりもするかもしれませんね。
ちなみにルワンダのコーヒーをいただきました。
美味しかった！
買ったのはブラジルのショコラ。
焙煎が始まってしばらくすると良い匂いがしてきます。
ここで初めて「ハゼ」というものを聞くことが出来ました。
なんか感動。
焙煎の音と香りを感じながらの素敵な待ち時間でした。
焙煎したての豆は美味しくはないと聞いたことがあるので３日後くらいに飲みたいと思います。
まとめ
新町はちょっと遠いのでしょっちゅうは行けませんが、また是非いきたいと思いました。
近くにも同じようなその場で焙煎してくれるお店があったらいいな～と思いました。
ただ、全部の豆が１００ｇ５００円以上だったと思うので少し高いかなと思ったり…
336adosensu
336adosensu
関連記事
-
-
中国の偽ナイスカットミルを買ってみた
上の写真は本物のナイスカットミル。イメージ画像です。 しばらく前の話ですが、プロ …
-
-
AND COFFEE ROASTERS(アンドコーヒーロースターズ)に行ってきた│熊本コーヒー
↑写真はイメージです。 アンドコーヒーロスターズでも何枚か写真取ったけどブログに …
-
-
中津唐揚げのもり山がジューシーで美味い│熊本市南区流通団地
「お昼は何食べたい？」 「ん～。からあげ！」 やっぱ唐揚げ美味いよね。 うちの場 …
-
-
大坊珈琲の抽出と提供メニューまとめ（大坊勝次『大坊珈琲店』より）
どうも。 前回に続いて、大坊珈琲のまとめです。 参考記事：大坊珈琲の焙煎まとめ（ …
-
-
バネットが100均に!?セリアのワイヤー針金コーヒードリッパーが凄い。もう自作しなくて良い!
どうも。 久しぶりにコーヒー記事書きますね。 毎週焙煎して、毎日コーヒー淹れて飲 …
-
-
焙煎したコーヒー豆、ドリップバッグの販売許可
どうも。 今回はコーヒーについて。 突然ですが私、いつの日か珈琲豆屋さんになりた …
-
-
【読んだ】コーヒーの人:仕事と人生(フィルムアート社)
どうも。 大坊さんのインタビューも載っているということで気にはなっていた「コーヒ …
-
-
まる味屋珈琲店に行ってきた│熊本コーヒー
下通りのワシントン通りにある「まるみ屋珈琲」に行ってきました。 今んところベスト …
-
-
シードーナツ、それは熊本唯一の水族館
夏休み、せっかくだから出かけよう。 そう思ったので行ったことがない「天草シードー …
-
-
煎りたてハマ珈琲のYouTubeチャンネルが面白い
どうも。 もう７月になりました。 夏休みも、オリンピックも、もうすぐそこに来てま …