焼き芋は電子レンジじゃなくてトースター1000Wで表裏15分ずつ!
どうも。
スーパーに行くとサツマイモがたくさん並ぶ季節になりました。
熊本じゃ「からいも」って言うね。
安かったから買った。
去年はふかし芋ばっかりだったけど、今回は焼き芋が食べたい!
ねっとり甘く、ちょっと焦げがあったりして、超うまいやつ。
安納芋はスーパーで買って美味しかった試しがないので鉄板の紅はるか。
太いのは家庭じゃ難しいので細めのやつね。
焼き芋は電子レンジじゃなくてトースター1000Wで表裏15分ずつ!

By: y_ogagaga
少し調べてみましたが、焼き芋屋さんのレシピが信用できそう。
トースターで30~40分焼けって書いてあるだけで詳しくはわからない。
ちなみに同じ人がNHKの「あさイチ」にも焼き芋特集で出演したらしいです。
あさイチなら間違いない!
ということで焼いてみました。
1,洗う
まずは洗う。
土汚れがあるからね。しっかり。
塩につけるのも良さそう。
すイエんサーでは塩水に浸してた。
スイカに塩かけて食べると甘くなるような効果と同じ。
少しの塩味で甘みが跳ね上がる。
2,焼く
トースターのワットの値はそれぞれ異なりますよね。
でも1000Wはどんなトースターにもある(気がする)
なので1000W基準で考える。
…
試しに1000Wでオモテウラ15分ずつ焼いてみた。
大成功。
次も1000Wでオモテウラ15分。
大成功。
ねっとり甘い。
…
15cmくらいで太さ4~5cmなら丁度いいのだと思う。
3cmの細いのが1つだけ破裂してた。
3,オーブン
後日。
トースターの1000Wというのは200~220℃くらいらしい。
オーブンなら温度設定ができるのでやってみた。
220℃で30分。
途中でひっくり返した。
が、ダメだった。甘くなかった。
芋が同じところで買ったものじゃないし個体差もあるだろうから仕方がないかもしれない。
いまのところトースターで単純に焼くのが一番うまいかも。
まとめ
そういえば一昨年くらいにはキッチンペーパーやラップで巻いたりしてチンしてたな。
あれも美味くはあったけどめんどくさかった。
ネットのアルゴリズムの問題かな。
たぶんその頃はネットで「焼き芋」とか検索するとその作り方が出てきていたのだろう。
336adosensu
336adosensu
関連記事
-
-
カピカピご飯復活!!「元のゴハンに戻って!」
昨日は、法事の仕出しの残りで蟹の味噌汁を作って食べました。 大いなる蟹の味噌汁を …
-
-
キュウリとトマトで夏バテ対策料理レシピ
どうも。 嫁が夏バテでダウンしてしまいました。 まぁこんな暑さだし、仕方ないね。 …
-
-
【簡単レンジ】オートミールの食べ方(カレールー、お茶漬け、バナナ、ミロ、チーズリゾット)
どうも。 オリンピックがどんどん近づいてますが、メディアでは不穏なニュースばかり …
-
-
[料理]さて、バジルソースでも作りましょうかね。まずは…
スポンサーリンク [料理]さて、バジルソースでも作りましょうかね。まずは… まず …
-
-
【赤ワイン】400円イタリア産ルビコンドは美味しくなかった主観レビュー。Rubicondo(株)ヴォガインターナショナル
どうも。 少し前から赤ワインを飲み始めました。 【コスパ】500円以下の安いオス …
-
-
【うまい】トップバリュいかり豆は体に悪い?便秘に良い?ベストプライス
どうも。 この前、人生ではじめて食べたお菓子があります。 「いかり豆」 結構メジ …
-
-
【実証】フライドポテトの人気レシピを比較してみた│簡単フライパンでカリカリ
どうも。 最近フライドポテトづくりにハマってます。 うまいもんな。 健康とかは度 …
-
-
宮保鶏丁!中華料理最後の刺客!おいしすぎてゴハンが足りなくなってしまうッ!
宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)。 その名をあなたは聞いたことがあるだろうか… 普 …
-
-
[料理]簡単、安い、美味い!手作りいなり寿司
スポンサーリンク [料理]簡単、安い、美味い!手作りいなり寿司 初の料理ネタ。 …
-
-
【安い】ニトリの鉄フライパンはシリカ塗装ですぐに使い始められてオススメ
どうも。 普段使っているテフロン加工フライパンがダメになったので、鉄フライパンを …