簡単！フライパンで最高に美味い手作りナンが食べられます[レシピ]
ナン美味しいですよね。
ホカホカあつあつのナンと、バターチキンカレー。
ときどき無性に食べたくなります。
この、ナン。
お店でしか食べられないと思ってませんか？
いやいや、お家でも簡単にフライパンで作れちゃうんですよ。
本当に簡単で美味しいから絶対オススメ。
これで嫁のお兄さんの胃袋つかみました。
簡単手作りフライパンナンのレシピ
４枚分です。
（材料）強力粉…３００ｇ
ふくらし粉…大１
砂糖…大１よりちょっと多め
塩…小１/２
水…１８０cc
作り方
１，材料混ぜる
ボールに粉類全部入れちゃいます。
それぞれの粉たちが均一になるくらいに撹拌します。
そしたら、水を２～３回に分けて投入。
指をUFOキャッチャーのアームみたいにして混ぜ続ける。
竜の爪みたいな感じ。クルクル。
餃子の皮とか作るときもこういう風に混ぜるんですって。
もう無理、メンドクサッてなったら手のひらでこねて、玉にする。
正直最初からガシガシこねてもイイと思う。
２，分割・延ばす
この写真では２個分の分量でしか作ってませんので、二等分してます。
まな板などに打ち粉をして、延ばします。
かなり薄くして面積大きめにしたほうが個人的には好き。
３，焼く
オリーブオイルをひいて、中火で熱しておく。
フライパンが熱くなったら伸ばしたナンを焼きます。
ポコポコ膨れて、すごくナンっぽい形になってきました。
中火で２分くらいでイイと思います。
焦げ目がしっかり付いたほうが美味しいと思うので焼き時間は調整してください。
ひっくり返す。
弱火にして１分ほど焼く。
焼き目がついて美味しそうになったら完成じゃ。
４，食べる
ナンをちぎって、カレーにつけて、食べる。
…
うまいっ！
インドカレー屋に行く必要なし！
まとめ
私は市販ルー無しのバターチキンカレーで食べましたが、市販ルーのカレーでも全然合うし美味しいです。
ただスパイスの風味があったほうがよりナンを楽しめると思うので、クミンやガラムマサラなどのスパイスを加えるといいのではないでしょうか。
カレー粉で作るバターチキンカレーも簡単で美味しいから作って欲しいね。
336adosensu
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