エアロプレスのフィルターにも金属製があるんやで！
2017/01/25
By: Nico Kaiser
エアロプレスが欲しいです。
かっこいいし、実際おいしく淹れられるみたいですね。
ジャパンブリュワーズカップという淹れる器材が指定されていない大会でもペーパードリップやネルドリップを抑えて優勝するほどです。
すごいね。
ただ、エアロプレスに批判的な意見も多くあります。
紙フィルターだと紙臭さあったり、香りや油分が少なくなってしまうことから好まれないこともあるみたい。
それならということで登場したのが「エアロプレス用ステンレスフィルター」
こちらだと紙臭さは無いし、油分も通りますね。
あと消耗品じゃないからずっと使える。
良いね。
エアロプレスのフィルターにも金属製があるんやで！
日本のアマゾンなんかでも買えるけど高いね。
イーベイなんかで買うと安いです。
台湾や香港から買えば送料無料だったりするので安く済ませられます。
信頼できる商品かどうかはわかりませんけど。
下の動画でペーパーフィルターと金属フィルターの違いと短所長所について説明してる。
…何言ってんのかわからんけど「金属フィルターなら持ち運びが楽だから外出先のホテルでも淹れられるよ」って言ってるのはわかった。
私はそこに魅力は感じんけどな。
金属フィルターだと、より香り高く、豆の魅力を存分に味わえるみたいな感じでしょうか。
微粉が出てコーヒーが濁るのがデメリットとして挙げられますが、メリットのほうが大きいように思えてきますね。
お財布に余裕が出たら買いたい。
まとめ
エアロプレスの抽出の動画をいろいろ見てみた。
蒸らしをしていたり、しなかったり。
たくさん撹拌する人もいれば、ちょっとだけやるひとも居たり。
それぞれに意味があるのでしょうが、初心者の私にはなにを意味するのかわかりません。
バリスタの一挙一動の意味を理解できるくらいコーヒーに詳しくなりたいな。
336adosensu
336adosensu
関連記事
-
-
まる味屋珈琲店に行ってきた│熊本コーヒー
下通りのワシントン通りにある「まるみ屋珈琲」に行ってきました。 今んところベスト …
-
-
中国の偽ナイスカットミルを買ってみた
上の写真は本物のナイスカットミル。イメージ画像です。 しばらく前の話ですが、プロ …
-
-
ナイスブレンド珈琲のフレンチハーモニーを飲んだ
前回、ナイスブレンドで買ったコーヒーのうちブラジル産サンアントニオを飲みましたが …
-
-
AND COFFEE ROASTERS(アンドコーヒーロースターズ)に行ってきた│熊本コーヒー
↑写真はイメージです。 アンドコーヒーロスターズでも何枚か写真取ったけどブログに …
-
-
メリタの電動コーヒーミルセレクトグラインド（ブラック）を手に入れた！
コーヒーにハマりつつあります。 粉を買ってコーヒー淹れたり、インスタントコーヒー …
-
-
藤田珈琲「コーヒー屋さんの中煎りコーヒー(ミディアムロースト) レギュラーコーヒー」口コミレビュー
どうも。 ここ１年くらいはスーパーや通販でのコーヒー豆の購入はありませんでした。 …
-
-
藤田珈琲熱風ブレンドセットの感想（プレミアムラオス、エチオピアモカ、コロンビア）
藤田珈琲の熱風ブレンドセット飲み尽くしました。 セットにはプレミアムラオス、エチ …
-
-
ナイスブレンド珈琲のブラジル産サンアントニオを飲んだ
昨日の続き。 コーヒー豆専門店ナイスブレンド珈琲に行ってきた│熊本 ナイスブレン …
-
-
焙煎機・ロースターを買って自宅で自分でコーヒー焙煎したいんだ～
↑みたいに現地ではこんな感じで焙煎しとるんかね。 そうならフライパンでも出来るっ …
-
-
藤田珈琲の熱風ホンジュラスブレンドを飲んだけど
先日届いた藤田珈琲の熱風ブレンドセット。 藤田珈琲の熱風ブレンドセットを買った（ …