KASABUTA-ENDLESS

*

焙煎機・ロースターを買って自宅で自分でコーヒー焙煎したいんだ~

      2016/10/24

↑みたいに現地ではこんな感じで焙煎しとるんかね。

そうならフライパンでも出来るってことなんかな。

安くて美味いコーヒーを飲みたい。

そう考えてます。

たどり着いた先はコーヒーの生豆でした。

焙煎前のコーヒー豆はかなり安いんですって。

松屋珈琲 コーヒー生豆 タンザニア (キリマンジャロ)AA 1kg
松屋珈琲 コーヒー生豆 タンザニア (キリマンジャロ)AA 1kg

1Kgで1000円くらい。

焙煎後のタンザニアキリマンジャロAAだと500gで1500円くらい。

1kgで3000円か。

3倍くらいになっちゃうわけ。

自分で焙煎したら安くできるよね。

なので自宅で焙煎できる商品を探してみる。

スポンサーリンク

焙煎機・ロースターを買って自宅で自分でコーヒー焙煎したいんだ~

まず銀杏煎り。

遠藤商事 ステンレス木柄 丸型ギンナン煎りBGV08
遠藤商事 ステンレス木柄 丸型ギンナン煎りBGV08

銀杏煎りとはいってもコーヒー豆も煎れる。

結構評価もいいみたい。

でもレビューの中にはホットサンドメーカーを推す声もあった。

あつあつホットサンドメーカー SJ1681
あつあつホットサンドメーカー SJ1681

ホットサンド美味そうだな~。

確かにコッチだとゴミが散る心配もないし良いかもしれん。

焙煎といったらクルクルするやつやろ!って思うならコレか。

ハリオ コーヒーロースター・レトロ RCR-50
ハリオ コーヒーロースター・レトロ RCR-50

なんかレトロな雰囲気でカッコいいね。

けど2万以上する…

2万以上だったら普通に自動回転するやつ買うわな。

珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe ジェネカフェ CBR-101A コーヒー豆 焙煎器 生豆 電動コーヒー焙煎機 ロースト機
珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe ジェネカフェ CBR-101A コーヒー豆 焙煎器 生豆 電動コーヒー焙煎機 ロースト機

これは8万するけど欧州やアメリカでも人気のロースターなんだって。

マーケットプレイスで買うのは不安なカンジがするけど、これはビックカメラでも売ってる。

ビックカメラなら少しだけ安心。

コーヒーロースター 小型コーヒーロースター 焙煎機 [並行輸入品]
コーヒーロースター 小型コーヒーロースター 焙煎機 [並行輸入品]

これは中国製のロースター。

かなり出来が悪いみたい。

気になるならイーベイで安く売ってるからそっちで買うと良いかも。

と、イロイロ紹介しましたが、最初の画像みたいにフライパンでやるのも浪漫があるよね。

焙煎するときはすごい煙がでるらしいから換気扇をつけないと煙探知器が作動しちゃうこともあるらしいぜ。

まとめ

生豆から焙煎すると1Kgあっても700~800gくらいになるのね。

水分飛ばすわけだから当たりまえか。

家でやると煙やゴミがヒドイことになりそうだから、今度キャンプに行ったときにでもフライパンで試してみようかな。

楽しみだな~。

 - コーヒー

336adosensu

336adosensu

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー

珈琲館あじさいに行ってきました。 いわゆる昔ながらの喫茶店だけど、自家焙煎をして …

ナイスブレンド珈琲のブラジル産サンアントニオを飲んだ

昨日の続き。 コーヒー豆専門店ナイスブレンド珈琲に行ってきた│熊本 ナイスブレン …

ウガンダルウェンゾリの焙煎│生豆ダイレクト購入豆

どうも。 ウガンダルヴェンゾリを焙煎しました。 生豆の購入先は「生豆ダイレクト」 …

【感想】『コーヒー焙煎用語ブック』旭屋出版

どうも。 コーヒーの焙煎にかかわる本を探していて、アマゾンで検索すると旭屋出版か …

ボンマックのBM250Nを買いました│コーヒー電動ミル商品レビュー

ボンマックのBM250N買いました。 画像の左がボンマックで、右は中国ネットショ …

【100均】セリアの円錐コーヒーフィルターを試してみた。三洋産業CAFECアバカと比較

どうも。 先日セリアに行ったら円錐フィルターが置いてあったので買ってみました。 …

はじめて手回し焙煎機を自作してみた

焙煎機作ってみました。 結果としては失敗だったんだけどコーヒー関連のDIYは過程 …

藤田珈琲の熱風ブレンドセットを買った(プレミアムラオス、エチオピアモカ、ホンジュラス、コロンビア)

コーヒー豆が残り少なくなりました。 近場のコーヒー豆屋さんで追加購入しようかと思 …

藤田珈琲「コーヒー屋さんの中煎りコーヒー(ミディアムロースト) レギュラーコーヒー」口コミレビュー

どうも。 ここ1年くらいはスーパーや通販でのコーヒー豆の購入はありませんでした。 …

エチオピア グジG3ゲイシャを焙煎│生豆ダイレクトから購入

どうも。 先日生豆ダイレクトで購入したゲイシャを焙煎してみました。 【レビュー】 …