KASABUTA-ENDLESS

*

焙煎したコーヒー豆、ドリップバッグの販売許可

   

どうも。

今回はコーヒーについて。

突然ですが私、いつの日か珈琲豆屋さんになりたいと思ってるんです。

カフェには興味ないんだけど、無愛想な頑固親父が1人でやってるような珈琲豆屋は大好き。

私もいつかそんな店をやりたいと思ってる。

その前哨戦としてインターネットを使って通販しようかなと思ったわけです。

店舗いらないからコストもリスクもほぼ無いよね。

でも珈琲も一応食品ぽいし、やっぱ許可とか必要なのかな?

スポンサーリンク

焙煎したコーヒー豆、ドリップバッグの販売許可

結論から言うと、

珈琲豆の販売には許可は必要ないようです。

しかし、以下の表示は記載しておく必要がある。

・名称…レギュラーコーヒー粉とか豆とか

・原材料名…珈琲豆

・内容量…なんとかグラム

・賞味期限…珈琲はだいたい1年らしい(袋詰から)

・保存方法…高温多湿を避けて冷暗所にて保存とかなんとか

・屋号/製造者…お店の名前と自分の名前

・生豆生産国名…ブラジル、グァテマラ、エチオピアなど

また焙煎度合いや淹れ方なんかも書くとかなんとか。

商品名にブレンドを使用する際には、必要な割合等があるのでよく調べておくと良いでしょう。

案外コーヒー豆の販売は簡単そうです。売れるかどうかは別問題。

次にドリップバッグはどうなんでしょうか。

粉にしてドリップバッグに詰めて、シーラーで留めて個包装にする。

これを1個100円とかで売る。

ドリップバッグとは言ってもただ10gくらいに小分けにした珈琲粉だし許可は要らなそうな気がするけど…

ネットを調べた限りじゃちょっとわかりませんでした。

もし知ってる人がいたら教えて下さい…

珈琲業界は下火だとか言われてましたが盛り上がってるところはありますね。

うちの地元は…どうなんだろ。

まとめ

通販始めたら近場のイベントとかにも出店してみたいな~。

楽しそう。

淹れたコーヒーの提供は金取らなかったらOKなのかな?

試飲って形で。

もし知ってる人いたら教えて~。

 - コーヒー

336adosensu

336adosensu

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

【熊本コーヒー】焙煎からこだわるカフェ・喫茶店・豆屋さんをリストアップして全部行ってみる

あけましておめでとうございます。 2017年最初の記事は熊本のコーヒーについて、 …

ケイズコーヒーに行ってみた│熊本の自家焙煎コーヒー店

どうも。 今日は菊陽のケイズコーヒーです。 昨日は近くのラッキーズコーヒーを紹介 …

MiraiSeedsグアリロバ農園トパージオナチュラル生豆を焙煎

どうも。 今回は、先日初めて買って焙煎してみた「MiraiSeedsグアリロバ農 …

【感想】『コーヒー焙煎用語ブック』旭屋出版

どうも。 コーヒーの焙煎にかかわる本を探していて、アマゾンで検索すると旭屋出版か …

中国の偽ナイスカットミルを買ってみた

上の写真は本物のナイスカットミル。イメージ画像です。 しばらく前の話ですが、プロ …

cafe Mylo(カフェ マイロ)に行ってきた│熊本コーヒー

健軍にあるコーヒー豆専門店「cafe Mylo/カフェ マイロ」に行ってきました …

はじめて手回し焙煎機を自作してみた

焙煎機作ってみました。 結果としては失敗だったんだけどコーヒー関連のDIYは過程 …

口コミで話題の澤井珈琲やくもブレンドを飲んでみた

澤井珈琲のコーヒー福袋に入っていた「やくもブレンド」を飲んだ話。 楽天のコーヒー …

珈琲館あじさいに行ってきた│熊本コーヒー

珈琲館あじさいに行ってきました。 いわゆる昔ながらの喫茶店だけど、自家焙煎をして …

岩下珈琲が熊本で最強に美味しくコスパの良いコーヒーショップ

どうも。 久しぶりにコーヒー屋さんめぐりをしました。 今回は光の森周辺へ。 有名 …