燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材７選

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材７選

By: RichardBH

キャンプやBBQで是非とも挑戦して欲しいのが「燻製」です。

お店でも燻製のものって食べれるけど、お手製の燻製は比べ物にならないくらい美味しいです！

でも、燻製の未経験者からするとハードルが高いような、とっつきにくいような感じがしますよね。

実際、うまくいかなかったり、失敗することもあります。

火が通ってなかったり、思ってた味と違う…とかね。

今回は、初心者の方でも失敗しようがないような食材を集めました。

元々食べれる状態のものですので、燻香を楽しむ感じですかね。

簡単なものから始めて、ベーコンなどの生モノ系に進んでいけばいいんじゃないでしょうか。

では早速紹介します。

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材～チーズ～

雪印６PやQBBのプロセスチーズがオススメです。コンビニにも売ってありますよね。

そのまま網に乗せて燻製にすると溶けてしまう場合もありますので、クッキングシートやアルミの上に乗せて燻製するといいです。

チーズに深みが出てすっごく美味しくなります！

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材～たまご～

画像のようなうずらもいいですし、コンビニに売ってあるおでんのたまごや、袋売されている煮玉子なんかでも大丈夫です。

すでに茹でられていて、味付けされている、というのがポイントです。

食材を燻製する際には、ソミュール液というものに一晩とか漬け込んでおくのが一般的だったりするんですけど、正直面倒なので最初から味が付いているものを買っちゃいます。

準備の手間が省けるし、そこらへんのコンビニでも買えるから手軽ですね。

食材に燻香がつくだけでも十分美味しくなりますから。

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材～スナック菓子～

やったことないんですけど、美味しいらしいです。

特にカールのチーズ味がいいんですって。

他にもチップスターやチーザなんか良さそうですね。

お試しあれ。

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材～かまぼこ～

かまぼこは鉄板ですね。

まぁかまぼこに限らず、ちくわとかの練り物系は良いです。

チーズやタマゴ、そしてかまぼこと、淡白なものが燻製には向いてるんです。

かまぼこなら焼酎なんかと一緒にいきたいな～。

…想像するだけでオイシイ。

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材～ナッツ類～

ナッツ類の燻製もオイシイですよ～。

下ごしらえも必要ないし、失敗することもないです。

元々香ばしいナッツが更に香ばしくなって美味しくなります。

これは…ウィスキーと一緒がオススメかなぁ？

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材～おにぎり～

私はやったことないのですけども…

画像のような焼きおにぎりを燻製すればめちゃくちゃ美味しそうですね！

しかし、話によるとコンビニおにぎりのような海苔を巻くタイプのおにぎりも燻製するとおいしいらしいのです。

ちょっと想像できないんですけど、鮭おにぎりとかでやると凄く美味しそう。

今度やってみます！

燻製にオススメなコンビニでも買えるお手軽食材～焼き魚～

干物でも大丈夫ですけど。

最近はコンビニで個包装されて売ってるじゃないですか、焼き魚。

銀鮭の塩焼 魚惣菜・塩辛｜セブン-イレブン～近くて便利～

こんな感じで。

こういうのだったら失敗もありませんしね。

すっごく手軽。

燻香がつくだけでめちゃくちゃ美味しくなる。

これは焼酎やで！

まとめ

燻製は素晴らしいものです。

ちょっとやってみたいなって人には手軽に始められるセットがあるので使ってみてください。

ソト(SOTO) 燻家 スモークハウス ST-114

とりあえずはコンビニにも売ってあるような簡単な食材を煙にまみれさせればいいのです。

おいしいし、楽しいし、オススメです。

あなたのアウトドアライフに素敵な香燻を！

さて、ここまでお付き合いいただき誠にありがとうございました。

またお見えできる機会を楽しみにしています。