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コーヒー基礎知識

お湯の温度~ほどよい酸味が出る適温?~│コーヒー基礎知識

ちょっと、ちゃんとコーヒーを学ぼうかと思いまして。 コーヒーを淹れるときの動作や、手順、道具なんかを今一度考えてみました。 私がコーヒーを淹れるときの手順は、 1,お湯を作る 2,ドリッパーにペーパーをセット...
コーヒー

エアロプレスのフィルターにも金属製があるんやで!

エアロプレスが欲しいです。 かっこいいし、実際おいしく淹れられるみたいですね。 ジャパンブリュワーズカップという淹れる器材が指定されていない大会でもペーパードリップやネルドリップを抑えて優勝するほどです。 ...
コーヒー

IH調理器&IH対応ドリップケトル&温度計で高価なドリップ用電気ケトルに対抗してみる

温度設定機能のあるドリップ用電気ケトルが欲しい。 【コーヒー】業務用にも使える電気ケトルを探してドリップコーヒーをもっと美味しく… 先日ドリップ用の電気ケトルにどんなものがあるのか調べてみましたが、欲しい気持ちは増すばか...
コーヒー

【コーヒー】ドリップ用のスケール、はかり、タイマーを揃えて更なる美味を目指す

前回、コーヒードリップ用の電気ケトルについての記事を書きました。 【コーヒー】業務用にも使える電気ケトルを探してドリップコーヒーをもっと美味しく… 今回は「スケール」です。 重さをはかるやつね。 蒸らしの時間...
コーヒー

【コーヒー】業務用にも使える電気ケトルを探してドリップコーヒーをもっと美味しく…

コーヒーポットはとっても重要。 ドリップする際に落とす水の量を細かく調整できるよう計算された形状に作られている。 普通のやかんとは違う。 私は持ってない。 調べてみると意外と安くて手が出る価格なんだけど、正直...
コーヒー

【熊本コーヒー】焙煎からこだわるカフェ・喫茶店・豆屋さんをリストアップして全部行ってみる

あけましておめでとうございます。 2017年最初の記事は熊本のコーヒーについて、です。 何ヶ月か前にも熊本のコーヒーのお店を調べてみたのですが、 【熊本】美味しいコーヒー豆焙煎・販売専門店を探す 今回再度リス...
ゲーム

2016年プレイしたゲームで個人的ランキングつけてみる

もう2016年も終わりです。 年をとるにつれて時の流れが早く感じます。 といってもまだ20代ですけど。まだ若い若い。 これから更に時の流れは加速するのか? この1年も早かったな~と思ったのですが、振りかえって...
コーヒー

藤田珈琲熱風ブレンドセットの感想(プレミアムラオス、エチオピアモカ、コロンビア)

藤田珈琲の熱風ブレンドセット飲み尽くしました。 セットにはプレミアムラオス、エチオピアモカ、ホンジュラス、コロンビアが入ってるんだけど、ホンジュラスについては↓に。 藤田珈琲の熱風ホンジュラスブレンドを飲んだけど ...
FF15

遺構に眠る脅威の鉄巨人4体への対処とその他の攻略│FF15攻略

↑FF10の鉄巨人。カッコイイね。 15の鉄巨人も悪くないけど、ちょっと上半身がでかすぎるかな。 … ルシスに眠る脅威、最後のダンジョンの「遺構に眠る脅威」をクリアしてきました。 いやぁ~大変だった! ...
FF15

クラストゥルムに眠る脅威の分かれ道の進み方とアイテム│FF15攻略

クラストゥルムに眠る脅威をクリアしました。 結構長かった! けど戦いやすい敵が多かったし、シンドイメンドイって感じはあまり無かったな。 やりごたえもあって裏ダンジョンでは一番好きかも。 ちなみにクラストゥルム...
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