KASABUTA-ENDLESS

*

簡単!フライパンで最高に美味い手作りナンが食べられます[レシピ]

   

20150208_184911

ナン美味しいですよね。

ホカホカあつあつのナンと、バターチキンカレー。

ときどき無性に食べたくなります。

この、ナン。

お店でしか食べられないと思ってませんか?

いやいや、お家でも簡単にフライパンで作れちゃうんですよ。

本当に簡単で美味しいから絶対オススメ。

これで嫁のお兄さんの胃袋つかみました。

スポンサーリンク

簡単手作りフライパンナンのレシピ

 4枚分です。

(材料)強力粉…300g
    ふくらし粉…大1
    砂糖…大1よりちょっと多め
    塩…小1/2
    水…180cc

作り方

1,材料混ぜる
20150208_181442

ボールに粉類全部入れちゃいます。

それぞれの粉たちが均一になるくらいに撹拌します。

そしたら、水を2~3回に分けて投入。

指をUFOキャッチャーのアームみたいにして混ぜ続ける。

竜の爪みたいな感じ。クルクル。

deviantart_muro_drawing

餃子の皮とか作るときもこういう風に混ぜるんですって。

もう無理、メンドクサッてなったら手のひらでこねて、玉にする。

正直最初からガシガシこねてもイイと思う。

2,分割・延ばす
20150208_182029

この写真では2個分の分量でしか作ってませんので、二等分してます。

20150208_182318

まな板などに打ち粉をして、延ばします。

かなり薄くして面積大きめにしたほうが個人的には好き。

3,焼く

オリーブオイルをひいて、中火で熱しておく。

フライパンが熱くなったら伸ばしたナンを焼きます。

20150208_182733

ポコポコ膨れて、すごくナンっぽい形になってきました。

中火で2分くらいでイイと思います。

焦げ目がしっかり付いたほうが美味しいと思うので焼き時間は調整してください。

20150208_183036

ひっくり返す。

弱火にして1分ほど焼く。

焼き目がついて美味しそうになったら完成じゃ。

4,食べる
20150208_184911

ナンをちぎって、カレーにつけて、食べる。

うまいっ!

インドカレー屋に行く必要なし!

まとめ

私は市販ルー無しのバターチキンカレーで食べましたが、市販ルーのカレーでも全然合うし美味しいです。

ただスパイスの風味があったほうがよりナンを楽しめると思うので、クミンやガラムマサラなどのスパイスを加えるといいのではないでしょうか。

カレー粉で作るバターチキンカレーも簡単で美味しいから作って欲しいね。

 - 料理

336adosensu

336adosensu

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

  関連記事

20150525_182340a
孤独のグルメの『じゃがとろ』を作った、食べた、美味かった。

私、熊本在住なのですが、土曜の昼に「孤独のグルメ」の再放送してるんですよね。 つ …

By: Steven Depolo
カピカピご飯復活!!「元のゴハンに戻って!」

昨日は、法事の仕出しの残りで蟹の味噌汁を作って食べました。 大いなる蟹の味噌汁を …

By: zaimoku_woodpile
美味しいりんごジャムの作り方♪レンジで簡単(╹◡╹)

スポンサーリンク 美味しいりんごジャムの作り方♪レンジで簡単(╹◡╹) 貰い物の …

20150218_184712
簡単!揚げないチキン南蛮~むね肉でもやわらか~

「ちき」って検索に打つと、いの一番に「チキン南蛮」が候補として並びます。 みんな …

20141027_190410
[料理]簡単、安い、美味い!手作りいなり寿司

スポンサーリンク [料理]簡単、安い、美味い!手作りいなり寿司 初の料理ネタ。 …

By: Ippei Suzuki
美味いひじき炊き込みご飯のレシピまとめ

ひじき炊き込みご飯を作りました。 嫁が「ひじき食べたい」って言うものだから。 実 …

By: Whitstable Oyster Festival
大いなる蟹の味噌汁を作ったお話

法事の席にて、蒸し蟹がひとり2杯ずつ出てきました。 小さめのやつ。ワタリガニかな …

20150122_182511
余ったイカの塩辛、アレンジして食べ尽くした話

イカの塩辛が余りまくった。 困った。 事の発端は、グッチ裕三のレシピ。 [塩辛き …

20150308_095040
簡単でおいしいフレンチトーストを激安フランスパンで頂きましょう(*´ڡ`●)

少し前からフレンチトーストにはまってます。 とはいっても一ヶ月に1回食べるかどう …

20150219_152407
簡単いちご大福の作り方「手作りだったら安くて美味しい!」

近くの菓子店を通りがかった時に、のぼり旗に描かれていたイチゴ大福がおいしそうでお …